quinta-feira, 19 de maio de 2011

Visita a Vínicola Ciacci Piccolomini d ' Aragona - Montalcino

Cerca de 3 meses antes da viajar, pesquisando por sites e indicações de outros viajantes, agendei uma visita na  vínicola produtora do Brunello de Montalcino Ciacci Piccolomini d ' Aragona. Eles tinham um pacote de degustação de 4 taças por 14 Euros por pessoa. Achei bem razoável para uma vinicola renomada produtora de Brunello. Os Brunellos da vínicola são desenvolvidos em aço inox pelos primeiros quatro meses, depois por mais de três anos em barris de carvalho da Eslovênia. 
Saímos de Montepulciano, onde estavamos hospedados, pela manhã em direção a Montalcino, que fica a cerca de 14km, passando pelas mais belas estradas da Toscana e por um caminho de estrada sem asfalto para chegar a fazenda. Fomos muito bem recebidos pela simpática Martina. Na degustação do dia constavam um Rosso de Montalcino 2009, Brunello de Montalcino 2006, Brunello de Montalcino 2003 Riserva e um Montecucco 2009. O que mais chamou a atenção foi o Riserva 2003 com um aroma leve de couro e com os taninos ja bem macios, ao contrário do 2006, ainda um pouco áspero, mas todos muito bons. Acabamos adquirindo também o azeite produzido pela fazenda e servido com pães na degustação, acho que o melhor azeite que experimentei até hoje.


 As fotos são da vista da fazenda e do interior da vinícola.

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