Um dos lugares mais agradáveis de Montepulciano é o pequeno terraço que fica ao lado da Igreja de São Francisco com uma vista incrível dos arredores da cidade e dos campos da Toscana. Ao lado há um pequeno bar de vinhos com uma varanda onde pode-se tomar um vinho enquanto espera o por-do-sol. Em maio o sol estava se pondo tarde, entre 20h e 21h, então sentamos para beber um Nobile de Montepulciano e apreciar a vista.
Pedimos um Nobile de Montepulciano Tenuta Valdipiatta 2007. O "nobre" de Montepulciano é uma espécie de resposta ao Brunello de Montalcino, da cidade vizinha, que por muito tempo, junto com o Barolo, foram considerados os vinhos "reis"da Itália.
Esse Nobile é um corte de 85% Sangiovese e 15% Canaiolo Nero. Apresenta aromas de chocolate e baunilha e um sabor de frutas vermelhas que sem mantém presentes por um bom tempo. Um excelente vinho, mas talvez a paisagem e o ambiente ao redor o tenham deixado muito melhor do que ele realmente é.