A vínicola Geisse, da serra gaúcha, foi fundada há mais de 30 anos, mas seus espumantes ganharam certa notoriedade recentemente quando há alguns anos seu espumante premium, o Cava Geisse Terroir ganhou em uma degustação as cegas de Champagnes como Moet & Chandon, Veuve Clicquot e Taittinger, promovida pela sociedade de amigos do vinho de Brasília. Alguns especialistas colocam os espumantes cave Geisse como os melhores espumantes brasileiros.
"Nature"é a denominação que se dá aos espumantes mais secos disponíveis, pois não recebem nenhuma adição de açucar. São os meus preferidos e muito fáceis de combinar com qualquer tipo de prato.
O cave Geisse nature é um excelente exemplar de espumante brasileiro, feito com 70% Chardonnay e 30% Pinot noir, é muito claro, quase branco com bolhas delicadas e sabor intenso e refrescante. Comprei na Casa do Porto por R$ 61,00.
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