Le Volte 2008

O Super Toscanos surgiram no final dos anos 70. Quando os vinhos Chianti perderam força, alguns produtores passaram a plantar uvas não permitidas pela legislação italiana, usando Cabernet Sauvignon, Merlot,  Cabernet Franc e outras variedades de uvas internacionais em sua composição. Dessa forma os vinhos não poderiam ser classificados nem como Chianti nem com as DOCs tradicionais e teriam de ser classificados em categorias inferiores. Só que como o resultado foram vinhos excepcionais, surgiu essa nomenclatura não oficial de "Super Toscanos".  Essa introdução foi pra falar do vinho de hoje, que na verdade é derivado dos Supertoscanos, seria um "supertoscaninho" um vinho mais simples da Tenuta dell'Ornellaia, grande produtora de Supertoscanos. Trata-se do Le Volte Bolgheri IGT 2008, um corte de Sangiovese (em maior proporção) com Merlot e Cabernet Sauvignon que  passa por 8 meses em barricas de carvalho. No ínicio me pareceu muito fechado, pesado, mas com o tempo foi ficando mais macio na boca, muito aroma de frutas e menta. No final da garrafa estava excepcional e por isso acho que vale a pena descansar algum tempo no decanter antes de ser saboreado. Um grande vinho.