quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Torbreck Woodcutter Semillon 2006

A uva Sémillon é uma parceira clássica da Sauvignon blanc, mas seus vinhos são menos ácidos. É uma das uvas mais importantes da Austrália e da França, pois entra na composição do vinho de sobremesa Sauternes.
Esse Sémillon é justamente da Austrália, da região do vale Barossa ao norte de Adelaide, cultivada nas montanhas mais frias da região junto com a Riesling, onde passa 12 meses em barricas de carvalho.
Um vinho muito agradável de ser tomado, pouco ácido com muito aroma de ervas e um leve sabor de caramelo ao final. Apesar dos 14% de graduação alcoolica, no paladar o alcool é quase imperceptível. Recebeu 90 pontos de RP


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